Przepis na bułki pita 📖
Przepis na bułki pita:Składniki:
- 500g mąki pszennej
- 7g drożdży
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka soli
- 300ml ciepłej wody
- 3 łyżki oliwy z oliwek
Instrukcje:
1. W misce wsyp mąkę, dodaj drożdże, cukier i sól. Dokładnie wymieszaj.
2. Stopniowo dolewaj ciepłą wodę do miski, mieszając cały czas, aż składniki się połączą i utworzą jednolite ciasto.
3. Wyłóż ciasto na lekko oprószoną mąką powierzchnię i zagniataj je przez około 10 minut, aż stanie się elastyczne i gładkie.
4. Włóż ciasto do dużej miski, przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość.
5. Gdy ciasto wyrośnie, wyjmij je z miski i ugnieć kilka razy, aby wydobyć powietrze.
6. Podziel ciasto na 8 równe porcje i uformuj z nich kulki.
7. Na oprószonym mąką blacie rozwałkuj każdą kulę na cienkie okręgi.
8. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i posmaruj ją oliwą z oliwek.
9. Przełóż jeden okrąg ciasta na rozgrzaną patelnię i smaż przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż bułka lekko się zarumieni.
10. Powtarzaj ten krok ze wszystkimi bułkami, dodając oliwę potrzebną do smażenia.
11. Gotowe bułki pita możesz wykorzystać do przygotowania różnych posiłków, na przykład do kebabów lub sałatek.
Smacznego!