Przepis na bułki razowe bez drożdży 📖
Oto przepis na bułki razowe bez drożdży:Składniki:
- 2 szklanki mąki razowej
- 1/2 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżka oleju roślinnego
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 szklanka letniej wody
- dodatkowe nasiona (opcjonalnie)
Wykonanie:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę razową, mąkę pszenbną i sól.
2. Dodaj olej roślinny do miski i dokładnie wymieszaj składniki.
3. W niewielkiej misce rozpuść sodę oczyszczoną w letniej wodzie.
4. Powoli wlej rozpuszczoną sodę z wodą do miski z suchymi składnikami.
5. Wymieszaj wszystkie składniki, aż uzyskasz jednolite ciasto.
6. Jeśli chcesz, możesz dodać dodatkowe nasiona do ciasta i wymieszać je.
7. Przykryj miskę wilgotną ściereczką i odstaw na 30 minut, aby ciasto "odpoczęło".
8. Po upływie 30 minut, uformuj bułki z ciasta i ułóż je na blasze do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia.
9. Wierzch bułek można posypać dodatkowymi nasionami.
10. Piecz bułki w rozgrzanym piekarniku, nagrzanym do 200 stopni Celsjusza, przez około 20-25 minut, aż staną się złote.
Twoje bułki razowe bez drożdży są gotowe! Możesz je cieszyć się jako zdrowy dodatek do śniadania lub jako przekąskę w ciągu dnia. Smacznego!