Przepis na bułki słodkie 📖
Oto przepis na bułki słodkie:Składniki:
- 500g mąki pszennej
- 50g cukru
- 7g suchych drożdży
- 250ml ciepłego mleka
- 100g masła (roztopionego)
- 2 jajka
- szczypta soli
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
- posypka (np. cukier puder, płatki migdałowe, czekolada)
Przygotowanie:
1. W misce wymieszaj mąkę, cukier i sól.
2. W osobnej misce rozpuść drożdże w ciepłym mleku i dodaj roztopione masło oraz jajka.
3. Wlej mieszankę mleczną do mąki i zagnieć ciasto.
4. Gdy ciasto zacznie się formować, przenieś je na stolnicę i kontynuuj zagniatanie przez około 10 minut, aż stanie się elastyczne i gładkie.
5. Odstaw ciasto do wyrośnięcia na około godzinę, w ciepłe miejsce, przykryte ściereczką.
6. Po upływie czasu, podziel ciasto na mniejsze porcje i formuj bułki dowolnego kształtu.
7. Umieść bułki na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i ponownie odstaw na 30 minut, aby wyrosły.
8. Nagrzej piekarnik do 180 stopni C.
9. Przed pieczeniem, opcjonalnie, posmaruj bułki rozbełtanym jajkiem i posyp posypką.
10. Włóż blaszkę do piekarnika i piecz bułki przez około 15-20 minut, aż staną się rumiane.
11. Wyjmij z piekarnika, ostudź i podawaj!
Smacznego!