Przepis na bułki sznytki 📖
Oto prosty przepis na bułki szynkowe:Składniki:
- 500g mąki pszennej
- 7g suchych drożdży
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
- 250ml ciepłej wody
- 150g szynki
- 1 jajko (opcjonalnie)
Przygotowanie:
1. W małej misce rozpuść cukier w ciepłej wodzie, a następnie dodaj drożdże. Odstaw na około 10 minut, aby drożdże się rozpuściły i zaczęły działać.
2. W dużej misce wymieszaj mąkę i sól. Dodaj rozpuszczone drożdże i zagniataj ciasto przez około 5-7 minut, aż stanie się miękkie i elastyczne.
3. Przykryj misę ściereczką i pozostaw ciasto do wyrośnięcia na około 1 godzinę w ciepłym miejscu, aż podwoi swoją objętość.
4. Po wyrośnięciu ciasta podziel je na mniejsze kawałki (ok. 10-12) i uformuj z nich małe bułki.
5. Na każdej bułce umieść plaster szynki, delikatnie dociskając go do ciasta.
6. Ułóż bułki na uprzednio przygotowanej blaszce do pieczenia, zachowując odstępy między nimi. Pozostaw bułki na kolejne 15-20 minut do ponownego wyrośnięcia.
7. Opcjonalnie, roztrzep jajko i delikatnie posmaruj nim bułki przed włożeniem do piekarnika.
8. Piecz bułki w nagrzanym do 200 stopni Celsjusza piekarniku przez około 15-20 minut, aż staną się złociste.
9. Po wyjęciu z piekarnika pozostaw bułki do ostygnięcia na kratce.
Gotowe bułki szynkowe są idealne na śniadanie lub jako przekąska w ciągu dnia. Smacznego!