Przepis na bułki z serem 📖
Oto przepis na pyszne bułki z serem:Składniki:
- 500g mąki
- 10g drożdży
- 1 szklanka ciepłego mleka
- 100g startego sera
- 50g roztopionego masła
- 1 łyżka cukru
- 1 łyżeczka soli
- 1 jajko (do posmarowania bułek)
Przygotowanie:
1. Rozpuścić drożdże w ciepłym mleku, dodać cukier i odstawić na chwilę, aż drożdże się aktywują.
2. W dużej misce połączyć mąkę z solą.
3. Dodać starty ser i roztopione masło do mąki.
4. Zalać składniki mieszanką z drożdży i mleka.
5. Zagniatać ciasto aż do uzyskania elastycznej konsystencji.
6. Przykryć miskę wilgotną ściereczką i odstawić na około 1-2 godziny w ciepłe miejsce, aż ciasto podwoi swoją objętość.
7. Po wyrośnięciu ciasta, wyjąć je z miski i podzielić na 10-12 równych części.
8. Formować kulki bułek, ułożyć je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
9. Pozostawić bułki na około 15-20 minut, aby jeszcze nieco wyrosły.
10. Rozgrzać piekarnik do 180 stopni C.
11. Jajko lekko roztrzepać i posmarować nim wierzch bułek.
12. Piec bułki w nagrzanym piekarniku przez około 20-25 minut, aż staną się złociste.
13. Wyjąć z piekarnika i pozostawić do ostygnięcia.
Bułki z serem są gotowe do podania. Można je jeść same lub podać z ulubionymi dodatkami. Smacznego!