Przepis na burgery z soczewicy 📖
Oto przepis na pyszne burgery z soczewicy:Składniki:
- 1 szklanka ugotowanej soczewicy
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte
- 1 marchewka, starta na tarce
- 1/2 szklanki bułki tartej
- 1 jajko
- 1 łyżeczka mielonej kolendry
- 1/2 łyżeczki mielonego kuminu
- Sól i pieprz do smaku
- Olej do smażenia
Przygotowanie:
1. W dużym naczyniu zmieszaj ugotowaną soczewicę, posiekaną cebulę, przeciśnięty czosnek, startą marchewkę, bułkę tartą oraz jajko.
2. Dodaj mieloną kolendrę, kumin, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
3. Uformuj z przygotowanej masy burgery, około 2-3 cm grubości.
4. Na patelni rozgrzej olej i smaż burgery z obu stron na średnim ogniu, aż staną się rumiane i chrupiące.
5. Przełóż burgery na bułki i dodaj ulubione składniki takie jak sałata, pomidor czy sos.
6. Smacznego!
Pamiętaj, że możesz dostosować składniki i przyprawy do swojego gustu. Życzę smacznego!