Przepis na burgery z wieprzowiny 📖
Przepis na burgery z wieprzowiny:Składniki:
- 500g mięsa wieprzowego mielonego
- 1 cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 1 jajko
- 2 łyżki bułki tartej
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 łyżeczka sosu Worcestershire
- Sól i pieprz do smaku
- 4 bułki do burgerów
- Ulubione dodatki: sałata, pomidor, ogórek, ser, itp.
Wykonanie:
1. W dużej misce połącz mięso wieprzowe, posiekaną cebulę, przeciśnięty czosnek, jajko, bułkę tartą, musztardę i sos Worcestershire.
2. Delikatnie wymieszaj składniki, aby się połączyły, ale nie mieszaj zbyt intensywnie, aby nie spowodować utraty puszystości.
3. Dopraw masę solą i pieprzem według własnego gustu.
4. Rozgrzej grill lub patelnię z tłuszczem na średnim ogniu.
5. Z mięsnej masy uformuj 4 równe kotlety burgerowe.
6. Grilluj je przez 4-5 minut z każdej strony, aż będą dobrze usmażone i soczyste.
7. Podczas grillowania możesz przekroić bułki na pół i podsmażyć je na grillu lub wypełnić je ulubionymi dodatkami.
8. Po usmażeniu mięsa, wyłóż burgery na bułkach i dodaj warzywa, sosy lub inne dodatki według gustu.
9. Podawaj od razu i smacznego!