Przepis na hamburgery z wieprzowiny 📖
Oto prosty przepis na hamburgery z wieprzowiny:Składniki:
- 500g mielonej wieprzowiny
- 1 mała cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 1 jajko
- 2 łyżki bułki tartej
- 1 łyżka musztardy
- 1 łyżeczka sosu Worcestershire
- Sól i pieprz do smaku
- Pomidory, sałata i ketchup do podania
- Bułki do hamburgerów
Instrukcje:
1. W dużej misce połącz mieloną wieprzowinę, posiekaną cebulę, przeciśnięty czosnek, jajko, bułkę tartą, musztardę, sos Worcestershire, sól i pieprz. Wszystko dokładnie wymieszaj, ale niezbyt mocno, aby hamburgery nie były zbyt zwarte.
2. Uformuj z mięsnej mieszanki kulki o wielkości około 100 g każda, a następnie delikatnie spłaszcz je, aby powstały hamburgery.
3. Na patelni rozgrzej trochę oleju lub masła i smaż hamburgery na średnim ogniu przez około 5-6 minut z każdej strony, aż będą dobrze przypieczone i w środku już nie surowe.
4. Przed podaniem umieść hamburger na bułce i dodaj plasterki pomidora, liście sałaty i ketchup według upodobań.
5. Smacznego!