Przepis na chleb 📖
Przepis na chleb:Składniki:
- 500g mąki pszennej
- 7g suchych drożdży
- 1 łyżeczka soli
- 300 ml ciepłej wody
- opcjonalnie: dodatki, takie jak nasiona chia, słonecznika, siemienia lnianego itp.
Instrukcje:
1. W misce wymieszaj mąkę, sól i drożdże.
2. Stopniowo dodaj ciepłą wodę i całość dokładnie wymieszaj łyżką lub rękoma, aż powstanie jednolite ciasto.
3. Włóż ciasto na stolnicę oprószoną mąką i zagniataj je przez około 10 minut, aż będzie elastyczne i nieprzyklejające się do rąk.
4. Przełóż ciasto do miski, przykryj ściereczką i pozostaw je w ciepłym miejscu do podwojenia objętości - około 1-2 godziny.
5. Gdy ciasto podrośnie, wyjmij je z miski i delikatnie ugnieć, aby usuwać powietrze.
6. Wyłóż ciasto na blachę do pieczenia lub do foremki keksowej, wcześniej wyłożonej papierem do pieczenia.
7. Jeśli chcesz, możesz posypać wierzch chleba dodatkami, takimi jak nasiona.
8. Pozostaw chleb do ponownego wyrośnięcia na około 30 minut.
9. Włącz piekarnik i rozgrzej go do 220°C.
10. Gdy chleb ponownie podrośnie, wstaw go do piekarnika i piecz przez około 25-30 minut, aż wierzch będzie złocisty.
11. Wyjmij chleb z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na kratce.
Gotowy chleb można podawać z masłem, dżemem, serem lub dowolnym innym ulubionym dodatkiem. Smacznego!