Przepis na chleb bezglutenowy bez drożdży 📖
Przepis na chleb bezglutenowy bez drożdży:Składniki:
- 2 ½ szklanki mąki bezglutenowej (np. mąka ryżowa, mąka gryczana, mąka kukurydziana)
- 1 szklanka mąki ziemniaczanej
- ½ szklanki mąki tapiokowej
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka octu jabłkowego
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 1 ½ szklanki wody
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj wszystkie suche składniki: mąki bezglutenowe, mąkę ziemniaczaną, mąkę tapiokową, sól i sodę.
2. W mniejszej misce połącz ocet jabłkowy, olej roślinny i wodę.
3. Dodaj mieszankę z mokrych składników do suchych składników. Dobrze wymieszaj, aż powstanie jednolite ciasto.
4. Przenieś ciasto do uprzednio natłuszczonej formy do pieczenia chleba.
5. Wstaw formę do nagrzanego piekarnika i piecz chleb w temperaturze 180°C przez około 50-60 minut, lub aż wierzch będzie lekko zrumieniony.
6. Po upieczeniu, wyjmij chleb z piekarnika i ostudź na kratce przed pokrojeniem.
Podanie: Ten chleb bezglutenowy bez drożdży świetnie smakuje jako tost na śniadanie, kanapka na lunch lub dodatek do różnych dań. Smacznego!