Przepis na chleb herman 📖
Przepis na chleb Herman:Składniki:
- 500g mąki pszennej
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
- 7g suchych drożdży
- 350ml ciepłej wody
- 1 łyżka oliwy z oliwek
Instrukcje:
1. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę, sól i cukier.
2. W misce, rozpuść drożdże w ciepłej wodzie.
3. Dodaj oliwę z oliwek do drożdży i wymieszaj.
4. Powoli wlej mieszankę drożdży do miski z mąką i zagnieć ciasto przez około 10 minut, aż stanie się elastyczne i gładkie.
5. Przykryj ciasto ściereczką i pozostaw w ciepłym miejscu na 1-2 godziny, aż podwoi swoją objętość.
6. Po wyrośnięciu, ponownie zagnieć ciasto przez kilka minut, aby usunąć powietrze.
7. Przełóż ciasto do formy do pieczenia chleba i przykryj ściereczką. Pozostaw na około 30 minut, aby ciasto podrosło.
8. W międzyczasie, rozgrzej piekarnik do 220°C.
9. Po upływie czasu, delikatnie naciągnij powierzchnię chleba nożem i włóż go do piekarnika.
10. Piecz przez około 25-30 minut, aż chleb będzie złocisty i wyda dźwięk głuchy, gdy go stukniesz w spód.
11. Wyjmij chleb z piekarnika i ostudź na kratce przed krojeniem.
Teraz pozostaje tylko cieszyć się świeżym i aromatycznym chlebem Herman!