Przepis na chleb kukurydziany z automatu 📖
Oto przepis na chleb kukurydziany:Składniki:
- 2 szklanki mąki kukurydzianej
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 i 1/2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka suchych drożdży
- 1 i 1/4 szklanki letniej wody
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Instrukcje:
1. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę kukurydzianą, mąkę pszeniczną, sól i cukier.
2. W drugim naczyniu rozpuszcz drożdże w letniej wodzie. Poczekaj kilka minut, aż drożdże zaczną się pienić.
3. Dodaj oliwę z oliwek do roztworu drożdżowego, a następnie wlej ten mieszaninę do naczynia z mąką.
4. Zagniataj ciasto przez około 10 minut, aż stanie się elastyczne i gładkie.
5. Przenieś ciasto do miski posmarowanej oliwą, przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około godzinę, aż podwoi swoją objętość.
6. Po wyrośnięciu ciasta, ponownie je lekko zagnieć, a następnie uformuj z niego okrągły chleb.
7. Przełóż chleb na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Możesz również użyć specjalnej formy do chleba.
8. Ponownie przykryj ściereczką i pozostaw do wyrośnięcia na kolejne 30 minut.
9. W międzyczasie rozgrzej piekarnik do temperatury 200°C.
10. Po wyrośnięciu, delikatnie naciśnij chleb palcem, aby wytworzyć kilka głębokich nacięć na jego powierzchni.
11. Włóż chleb do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 25-30 minut, aż stanie się złocony i wydaje stuki podczas stukania w spód.
12. Wyciągnij chleb z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przed krojeniem.
Smacznego!