Przepis na chleb na kefirze 📖
Oto przepis na chleb na kefirze:Składniki:
- 3 i 1/2 szklanki mąki pszennej
- 1 szklanka kefiru
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżka oleju roślinnego
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
Instrukcje:
1. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę, sól i cukier.
2. Dodaj kefir i olej roślinny, a następnie wymieszaj wszystkie składniki za pomocą łyżki.
3. Dodaj sodę oczyszczoną i dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolite ciasto.
4. Przykryj naczynie ściereczką i odstaw na około 2 godziny w ciepłe miejsce, aby ciasto mogło wyrosnąć.
5. Po tym czasie wyłóż ciasto na lekko oprószoną mąką powierzchnię i delikatnie uformuj kulę chlebową.
6. Przełóż chleb do wysmarowanej tłuszczem formy do pieczenia.
7. Odstaw chleb na około 15-20 minut, aby mógł podrosnąć.
8. W międzyczasie rozgrzej piekarnik do temperatury 200 stopni Celsjusza.
9. Po upływie czasu pieczenia, wstaw chleb do piekarnika i piecz przez około 30-35 minut, aż stanie się złocisty i wydaje głuchy dźwięk, gdy go stukniesz.
10. Wyjmij chleb z piekarnika, przekładając go na kratkę do ostygnięcia.
Smacznego!