Przepis na pancake na kefirze 📖
Oto przepis na pyszne pancakes na kefirze:Składniki:
- 1 ¼ szklanki mąki pszennej
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- ½ łyżeczki sody oczyszczonej
- szczypta soli
- 1 ¼ szklanki kefiru
- 1 jajko
- 2 łyżki oleju roślinnego
- dodatki (np. owoce, syrop klonowy)
Instrukcje:
1. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.
2. W drugim naczyniu roztrzep jajko, dodaj kefir i olej roślinny. Wymieszaj dobrze.
3. Wlej mokre składniki do suchych i delikatnie wymieszaj, ale nie za długo. Ciasto powinno być grube, ale gładkie.
4. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i posmaruj ją odrobiną oleju.
5. Łyżką nakładaj ciasto na patelnię, tworząc okrągłe placki. Możesz dodać owoce na wierzch, jeśli chcesz.
6. Smaż pancake z jednej strony, aż na powierzchni pojawią się bąbelki, a brzegi będą delikatnie przypieczone. Następnie odwróć je i smaż z drugiej strony, aż będą złotobrązowe.
7. Przełóż gotowe pancakes na talerz i powtarzaj ten proces, aż zużyjesz całe ciasto.
8. Serwuj gorące pancakes z ulubionymi dodatkami, takimi jak syrop klonowy, owoce lub bita śmietana.
Smacznego!