Przepis na chleb pełnoziarnisty dietetyczny 📖
Przepis na chleb pełnoziarnisty dietetyczny:Składniki:
- 500g mąki pełnoziarnistej
- 10g drożdży
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżka miodu
- 400ml ciepłej wody
- 2 łyżki oleju
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę pełnoziarnistą, sól i drożdże.
2. Dodaj miód do ciepłej wody i dokładnie wymieszaj, a następnie wlej do miski z suchymi składnikami.
3. Dodaj olej i zacznij mieszać składniki, aż powstanie jednolite ciasto.
4. Przełóż ciasto na stolnicę i zagniataj je przez około 10 minut, aż będzie elastyczne i gładkie.
5. Przełóż ciasto do miski, przykryj ściereczką i pozostaw je w ciepłym miejscu do wyrośnięcia przez około 1-2 godziny, aż podwoi swoją objętość.
6. Po wyrośnięciu, wyłóż ciasto na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i formuj z niego chleb według własnych preferencji.
7. Odstaw chleb na kolejne 30 minut, aby zaistniało drugie wyrośnięcie.
8. W międzyczasie nagrzej piekarnik do 200 stopni Celsjusza.
9. Po upływie czasu pieczenia, włóż chleb do piekarnika i piecz go przez około 30-40 minut, aż będzie pięknie zarumieniony.
10. Po upieczeniu, wyjmij chleb z piekarnika i pozostaw go do ostygnięcia przed pokrojeniem.
Smacznego!