Przepis na chleb wojskowy 📖
Przepis na chleb wojskowy:Składniki:
- 500g mąki
- 10g drożdży
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżka masła
- 300ml ciepłej wody
Instrukcje:
1. W misce rozkruszyć drożdże, dodać trochę ciepłej wody i wymieszać, aby drożdże się rozpuściły.
2. Dodać do drożdży mąkę, sól i masło.
3. Stopniowo dodawać ciepłą wodę i mieszać składniki, aż powstanie elastyczne ciasto. Można użyć miksera lub wyrobić ręcznie.
4. Gdy ciasto jest gotowe, przykryć miskę ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na około 1-2 godziny, aż ciasto podwoi swoją objętość.
5. Po wyrośnięciu ciasto wyjąć z miski i jeszcze raz przez kilka minut dokładnie wyrobić na stolnicy, aby usunąć powietrze.
6. Uformować bochenek chleba i przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
7. Chleb ponownie przykryć i pozostawić do wyrośnięcia na około 30-45 minut.
8. W międzyczasie nagrzać piekarnik do temperatury 220°C.
9. Po wyrośnięciu chleb wstawić do nagrzanego piekarnika i piec przez około 30-40 minut, aż będzie złocisty i wyda dźwięk stuknięcia, gdy zostanie delikatnie potrącony.
10. Gotowy chleb wyjąć z piekarnika, ostudzić na kratce i gotowy do podania.
Smacznego!