Przepis na chleb z czasów jezusa 📖
Przepis na chleb z czasów Jezusa nie różnił się znacząco od tradycyjnych receptur na chleb używanych do dziś. Oto prosty przepis na chleb:Składniki:
- 500 g mąki
- 10 g soli
- 10 g drożdży
- 300 ml ciepłej wody
- opcjonalnie, odrobinę oliwy z oliwek
Instrukcje:
1. W misce wymieszaj mąkę i sól.
2. W drugiej misce rozpuść drożdże w ciepłej wodzie.
3. Powoli dolej rozpuszczone drożdże z wodą do misy z mąką i sólą.
4. Zacznij mieszać składniki drewnianą łyżką, aż utworzy się gęste ciasto.
5. Wyłóż ciasto na lekko oprószoną mąką powierzchnię i zagniataj przez około 10 minut, aż stanie się elastyczne i jednolite.
6. Uformuj kulę z ciasta i włóż je z powrotem do miski, posmarowanej oliwą z oliwek.
7. Przykryj miskę ściereczką i pozostaw na godzinę w ciepłym, przyciemnionym miejscu, aby ciasto podwoiło swoją objętość.
8. Po upływie czasu, wyjmij ciasto z miski i umieść na lekko posypanej mąką powierzchni.
9. Delikatnie wyrównaj ciasto, a następnie uformuj żądaną formę chleba: tradycyjny bochenek, bagietkę itp.
10. Umieść chleb na blasze wyłożonej papierem do pieczenia lub w formie do chleba, przykryj ściereczką i pozostaw na kolejne 30 minut do ponownego wyrośnięcia.
11. W międzyczasie nagrzej piekarnik do temperatury 220°C.
12. Przed umieszczeniem chleba w piekarniku, delikatnie posmaruj go wodą, co pomoże w tworzeniu chrupiącej skórki.
13. Piecz chleb przez około 30-40 minut (czas pieczenia może się różnić w zależności od wielkości chleba), do momentu gdy stanie się złocisty i wyda głuchy dźwięk po stuknięciu w spód.
14. Wyjmij chleb z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na kratce.
Gotowy chleb powinien być chrupiący z zewnątrz, a jednocześnie miękki i puszysty wewnątrz. Smacznego!