Przepis na chleb z otrębami i słonecznikiem 📖
Składniki:- 500 g mąki pszennej
- 150 g otrębów
- 2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka suchych drożdży
- 3 łyżki nasion słonecznika
- 300 ml ciepłej wody
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Sposób przygotowania:
1. W misce wymieszaj mąkę, otręby, sól, cukier, drożdże i nasiona słonecznika.
2. Dodaj ciepłą wodę i oliwę z oliwek.
3. Wyrośl ciasto przez około 1-2 godziny, aż podwoi swoją objętość.
4. Po wyrośnięciu ciasto przełóż na stolnicę i delikatnie zagnieć.
5. Uformuj bochenek, a następnie umieść go w natłuszczonej foremce na chleb.
6. Odstaw na około 30 minut do ponownego wyrośnięcia.
7. Przed włożeniem do piekarnika, na wierzchu chleba możesz pokroić nacięcia.
8. Wstaw chleb do nagrzanego do 200°C piekarnika i piecz przez około 40-45 minut, aż będzie złoty i w środku dobrze upieczony.
9. Po wyjęciu z piekarnika ostudź na kratce.
Twój pyszny chleb z otrębami i słonecznikiem jest gotowy do podania. Smacznego!