Przepis na ciasteczka bez czekolady 📖
Oto przepis na delikatne ciasteczka bez czekolady:Składniki:
- 250g masła, w temperaturze pokojowej
- 150g cukru pudru
- 1 jajko
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 375g mąki pszennej
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
Przygotowanie:
1. W dużym misce ubij masło i cukier pudrem na puszystą masę, używając miksera na średniej prędkości.
2. Dodaj jajko i ekstrakt waniliowy, kontynuując ubijanie, aż wszystkie składniki się połączą.
3. W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól.
4. Stopniowo dodawaj suche składniki do miski z masłem i cukrem, mieszając je łopatką lub łyżką drewnianą. Mieszaj, aż składniki będą dobrze połączone i utworzą jednolite ciasto.
5. Podziel ciasto na dwie części, zawiń je w folię spożywczą i umieść w lodówce na około 30 minut, aby stwardniało.
6. Nagrzej piekarnik do 180°C.
7. Wyjmij jedną część ciasta z lodówki i rozwałkuj je na około półcentymetrową grubość na lekko oprószonej mąką powierzchni.
8. Wytnij ciasteczka za pomocą foremek o dowolnym kształcie i ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstępy między nimi.
9. Powtórz kroki 7-8 dla pozostałej części ciasta.
10. Piecz ciasteczka w rozgrzanym piekarniku przez około 8-10 minut, lub do momentu, gdy będą lekko zrumienione na brzegach.
11. Wyjmij ciasteczka z piekarnika i pozostaw je na blasze do całkowitego ostygnięcia.
Gotowe! Możesz teraz cieszyć się domowymi ciasteczkami bez czekolady. Aby uzyskać różnorodność, możesz je udekorować lukrem, posypkami lub dodać do ciasta bakalie lub owoce suszone. Smacznego!