Przepis na ciasteczka janeczki 📖
Ciasteczka Janeczki to popularny przepis na proste, domowe ciasteczka o smaku maślano-waniliowym. Oto jak je przygotować:Składniki:
- 250g masła (miękkiego)
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- 125g cukru pudru
- 1 jajko
- 375g mąki pszennej
- szczypta soli
Przygotowanie:
1. W dużej misce umieść miękkie masło i cukier puder. Za pomocą miksera ubijaj składniki na puszystą i jednolitą masę.
2. Dodaj ekstrakt z wanilii oraz jajko. Kontynuuj ubijanie, aż składniki się połączą.
3. Powoli dodawaj przesianą mąkę do masy masłowej. Wymieszaj łyżką lub ręcznie zagnieć ciasto, aż wszystkie składniki się połączą i otrzymasz gładkie ciasto.
4. Ciasto podziel na dwie części, zawiń je w folię spożywczą i umieść w lodówce na około 30 minut.
5. Po tym czasie wyjmij jedną część ciasta z lodówki. Rozwałkuj je na lekko oprószonej mąką powierzchni na grubość około 0,5 cm.
6. Wycinaj foremką ciastka o dowolnym kształcie. Układaj je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstępy pomiędzy ciastkami.
7. Powtórz czynności 5-6 z drugą częścią ciasta.
8. Wstaw blaszki do nagrzanego piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez około 10-12 minut, aż ciasteczka delikatnie się lekko zezłocą.
9. Po wyjęciu z piekarnika pozostaw ciasteczka na blasze jeszcze przez kilka minut, a następnie przełóż je na kratkę, aby całkowicie ostygły i stwardniały.
Gotowe! Teraz możesz cieszyć się smacznymi, maślanymi ciasteczkami Janeczki.