Przepis na ciasteczka keto 📖
Oto przepis na ciasteczka keto:Składniki:
- 1 1/2 szklanki mąki migdałowej
- 1/4 szklanki masła, roztopionego
- 1/4 szklanki erytrytolu (lub innego słodzika keto-odpowiedniego)
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1/4 łyżeczki soli
- 1 duża jajko
Instrukcje:
1. W dużym misce wymieszaj mąkę migdałową, erytrytol, ekstrakt waniliowy i sól.
2. Dodaj roztopione masło i jajko, następnie wymieszaj wszystkie składniki, aż powstanie jednolite ciasto.
3. Przenieś ciasto na stolnicę i uformuj z niego kulę.
4. Owij ciasto folią spożywczą i włóż do lodówki na około 30 minut, aby się schłodziło.
5. W międzyczasie nagrzej piekarnik do 180°C (350°F) i przygotuj blaszkę do pieczenia, wyłożoną pergaminem.
6. Po schłodzeniu ciasta, wyjmij je z lodówki i rozwałkuj na grubość około 0,5 cm.
7. Za pomocą foremek do ciastek, wycinaj różne kształty ciasteczek i układaj je na wcześniej przygotowanej blaszce.
8. Piecz ciasteczka w nagrzanym piekarniku przez około 10-12 minut, aż ładnie się zezłocą.
9. Po upieczeniu, wyjmij ciasteczka z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
Smacznego!