Przepis na ciasteczka wielkanocne zajączki 📖
Składniki:- 200g masła
- 1 szklanka cukru
- 1 jajko
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 3 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 szczypta soli
- barwniki spożywcze (np. żółty, różowy, niebieski, zielony)
Przygotowanie:
1. W misce utrzyj masło i cukier, aż uzyskasz jednolitą konsystencję.
2. Dodaj jajko i ekstrakt waniliowy, ponownie wszystko dokładnie wymieszaj.
3. W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól.
4. Stopniowo dodawaj suche składniki do miski z masłem i cukrem, mieszając całość, aż powstanie elastyczne ciasto.
5. Podziel ciasto na kilka równych części.
6. Do każdej części dodaj po 2-3 krople innego barwnika spożywczego i dokładnie wyrób, aby uzyskać jednolity kolor.
7. Formuj z ciasta kształty zajączków. Możesz użyć specjalnych foremek lub ręcznie wykrawać kształt z ciasta.
8. Układaj zajączki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
9. Piecz ciasteczka w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 12-15 minut, aż lekko zbrązowieją.
10. Po upieczeniu, pozostaw ciasteczka do ostygnięcia.
11. Jeśli chcesz, możesz udekorować je lukrem, polewą czekoladową lub posypkami cukrowymi.
Smacznego!