Przepis na ciasteczka z kleiku ryżowego 📖
Składniki:- 250g kleiku ryżowego
- 80g cukru
- 100g masła
- 1 jajko
- 1 łyżeczka wanilii
- Dodatkowe składniki do dekoracji (nasiona sezamu, wiórki kokosowe, posiekane orzechy)
Przygotowanie:
1. W rondelku rozpuść masło i ostudź je.
2. W misce wymieszaj kleik ryżowy, cukier, jajko oraz wanilię.
3. Dodaj ostudzone masło i dobrze wymieszaj składniki, aż powstanie jednolite ciasto.
4. Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia.
5. Formuj małe kulki z ciasta i układaj je na blaszce, zachowując odstępy między nimi.
6. Jeśli chcesz, możesz każde ciasteczko delikatnie spłaszczyć dłonią.
7. Posyp ciasteczka dodatkowymi składnikami według uznania - nasionami sezamu, wiórkami kokosowymi lub posiekanymi orzechami.
8. Wstaw blaszkę do nagrzanego piekarnika i piecz ciasteczka przez około 15-20 minut w temperaturze 180°C.
9. Po wystudzeniu ciastka będą gotowe do podania.
Smacznego!