Przepis na ciastka czekoladowe 📖
Oto przepis na pyszne ciasteczka czekoladowe:Składniki:
- 200 g czekolady gorzkiej
- 150 g masła
- 200 g cukru
- 3 jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 250 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- opcjonalnie: posypka cukrowa, orzechy, rodzynki
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 180 °C.
2. Roztop czekoladę w kąpieli wodnej, a następnie odstaw do ostygnięcia.
3. W osobnym naczyniu utrzyj masło z cukrem na gładką i puszystą masę.
4. Dodaj po jednym jajku i ekstrakt waniliowy, cały czas mieszając.
5. Do masy masłowej dodaj rozpuszczoną czekoladę i dokładnie wymieszaj.
6. Teraz przesiej mąkę, proszek do pieczenia i sól do osobnej miski.
7. Stopniowo dodawaj suche składniki do masy czekoladowej, dokładnie mieszając.
8. Na końcu wstaw masę na około 30 minut do lodówki, aby zgęstniała.
9. Zimną masę formuj w równe kulki i układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, uważając na odstępy.
10. Jeśli chcesz, możesz teraz posypać ciasteczka cukrem, orzechami lub rodzynkami.
11. Piecz ciasteczka w rozgrzanym piekarniku przez około 12-15 minut, do momentu gdy będą lekko podpieczone na zewnątrz, ale miękkie w środku.
12. Po upieczeniu wyjmij ciasteczka z piekarnika i odstaw na kratkę do ostygnięcia.
Gotowe! Możesz teraz cieszyć się pysznymi, czekoladowymi ciasteczkami. Smacznego!