Przepis na ciastka korzenne 📖
Oto przepis na ciastka korzenne:Składniki:
- 250g mąki pszennej
- 150g cukru trzcinowego
- 150g masła
- 1 jajko
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1/2 łyżeczki imbiru
- 1/4 łyżeczki goździków mielonych
- 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
Przygotowanie:
1. W misce połącz mąkę, sodę oczyszczoną, cynamon, imbir, goździki i gałkę muszkatołową.
2. W osobnej misce umieść masło i cukier, a następnie wymieszaj je na jednolitą masę.
3. Dodaj jajko do miski z masłem i cukrem i ponownie wymieszaj.
4. Stopniowo dodawaj mieszankę suchych składników do miski z mokrymi składnikami, stale mieszając, aż wszystkie składniki się połączą.
5. Uformuj z ciasta kulę, owiń ją w folię spożywczą i włóż do lodówki na około 1 godzinę.
6. Po wyjęciu z lodówki rozgrzej piekarnik do 180 stopni C.
7. Wyjmij ciasto z folii i rozwałkuj na grubość około 5 mm na lekko oprószonej mąką powierzchni.
8. Wycinaj foremkami ciastka w dowolnych kształtach i układaj je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
9. Piecz ciastka przez około 12-15 minut lub do momentu, gdy lekko się zrumienią.
10. Po upieczeniu wyjmij ciastka z piekarnika i ostudź na kratce.
Gotowe ciastka korzenne są idealne do podania z herbatą lub kawą. Smacznego!