Przepis na ciastka marchewkowe 📖
Oto przepis na ciastka marchewkowe:Składniki:
- 2 szklanki startej marchewki
- 1 szklanka cukru
- 1 szklanka oleju roślinnego
- 2 jajka
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
- 1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich (opcjonalnie)
- 1/2 szklanki rodzynek (opcjonalnie)
Wykonanie:
1. W większej misce wymieszaj startą marchewkę, cukier, olej roślinny oraz jajka. Dobrze wszystko połącz.
2. W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cynamon i gałkę muszkatołową.
3. Stopniowo dodawaj suche składniki do miski z mokrymi składnikami, mieszając wszystko razem, aż powstanie jednolite ciasto. Jeśli chcesz, dodaj do ciasta posiekane orzechy włoskie i rodzynki.
4. Rozgrzej piekarnik do 180°C. Przygotuj blachę do pieczenia, wyłożoną papierem do pieczenia.
5. Nałóż łyżką porcje ciasta na blachę, zachowując odstęp między ciastkami.
6. Piecz ciastka przez około 15-20 minut, aż staną się lekko złote na brzegach.
7. Wyjmij z piekarnika i odstaw na kratkę do ostygnięcia.
Ciastka marchewkowe są gotowe do podania! Smacznego!