Przepis na pączki marchewkowe 📖
Składniki:- 2 szklanki startej marchewki
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1/2 szklanki cukru
- 1/2 szklanki oleju roślinnego
- 2 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cynamonu
- szczypta soli
- olej do smażenia
- cukier puder do posypania
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj marchewkę, mąkę, cukier, olej roślinny i jajka.
2. Dodaj proszek do pieczenia, cynamon i szczyptę soli. Całość dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
3. Odstaw ciasto na około 20 minut, aby mąka nasiąkła.
4. W głębokim garnku rozgrzej olej do smażenia na średnim ogniu.
5. Formuj małe kuleczki z ciasta (około 2 łyżki na każdą) i wrzucaj je do gorącego oleju.
6. Smaż pączki z obu stron, aż staną się złote i upieczone w środku.
7. Wyjmij pączki z oleju i odkładaj na ręcznik papierowy, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
8. Posyp pączki marchewkowe cukrem pudrem i podawaj na ciepło.
Smacznego!