Przepis na ciastka oponki 📖
Składniki:- 2 szklanki mąki pszennej
- 1/2 szklanki cukru
- 1/2 szklanki masła, miękkiego
- 2 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- cukier puder do posypania
Przygotowanie:
1. W dużym misie wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
2. Dodaj miękkie masło i 2 jajka. Zagnieć ciasto ręcznie lub za pomocą miksera z wyposażeniem do wyrabiania ciasta, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
3. Przykryj ciasto folią spożywczą i włóż do lodówki na około 30 minut.
4. Po upływie czasu wyjmij ciasto z lodówki i podziel je na mniejsze porcje.
5. Z każdej porcji uformuj cienkie wałeczki o długości około 10 cm i złącz je w kształt oponki.
6. Na głębokiej patelni rozgrzej olej, a następnie na średnim ogniu smaż oponki z obu stron, aż staną się złociste.
7. Wyjmij smażone ciastka z patelni i osącz na papierowym ręczniku, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
8. Posyp oponki cukrem pudrem i podawaj na ciepło lub ostudzone.
Teraz możesz cieszyć się pysznymi ciastkami oponkami!