Przepis na ciastka z gorzkiej czekolady 📖
Oto prosty przepis na ciastka z gorzkiej czekolady:Składniki:
- 200g gorzkiej czekolady
- 100g masła
- 150g cukru
- 3 jajka
- 150g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- opcjonalnie: posypka lub polewa czekoladowa do dekoracji
Instrukcje:
1. Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce (ostrożnie, aby się nie przypaliła).
2. W osobnym naczyniu rozpuść masło.
3. W misce wymieszaj cukier, jajka, rozpuszczone masło i czekoladę. Dobrze wymieszaj, aż powstanie jednolita masa.
4. Dodaj mąkę, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Delikatnie wymieszaj, aby składniki się połączyły, ale nie mieszaj zbyt długo.
5. Odstaw ciasto na około 15-20 minut, aby lekko stężało.
6. W międzyczasie, rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj blachę do pieczenia, wyłożoną papierem do pieczenia.
7. Za pomocą łyżeczki lub formy na ciasteczka, formuj małe kule ciasta i układaj je na blasze, zachowując odstęp między nimi.
8. Piecz ciastka w rozgrzanym piekarniku przez około 12-15 minut, aż się lekko zarumienią.
9. Po wyjęciu z piekarnika, pozostaw ciastka na blasze przez kilka minut, a następnie przenieś je na kratkę do całkowitego ostygnięcia.
10. Jeśli chcesz, możesz polać lub posypać ciastka dodatkową czekoladą.
Gotowe! Możesz teraz cieszyć się pysznymi, czekoladowymi ciastkami. Smacznego!