Przepis na ciasto bez laktozy i glutenu 📖
Oto przepis na ciasto bez laktozy i glutenu:Składniki:
- 2 1/2 szklanki mąki bezglutenowej
- 1/2 szklanki cukru trzcinowego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 szklanki oleju roślinnego
- 1 szklanka mleka roślinnego (np. migdałowego lub ryżowego)
- 2 jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do 180°C. Przygotuj formę do pieczenia, smarując ją olejem roślinnym lub wykładając papierem do pieczenia.
2. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę bezglutenową, cukier trzcinowy, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.
3. Dodaj olej roślinny, mleko roślinne, jajka i ekstrakt waniliowy. Dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą i powstanie jednolite ciasto.
4. Wlej ciasto do przygotowanej formy do pieczenia.
5. Piecz w rozgrzanym piekarniku przez około 35-40 minut, lub do momentu, gdy włożony do środka patyczek będzie czysty.
6. Wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przed pokrojeniem i podaniem.
Smacznego!