Przepis na ciasto marchewkowe bez glutenu 📖
Oto prosty przepis na ciasto marchewkowe bez glutenu:Składniki:
- 200 g mąki ryżowej
- 150 g cukru trzcinowego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
- 1/4 łyżeczki imbiru
- szczypta soli
- 3 jajka
- 150 ml oleju roślinnego
- 200 g startej marchewki
- 100 g posiekanych orzechów włoskich
Przygotowanie:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę ryżową, cukier trzcinowy, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, cynamon, gałkę muszkatołową, imbir i sól.
2. W osobnej misce roztrzep jajka i dodaj do nich olej roślinny. Dokładnie wymieszaj.
3. Dodaj jajka i olej do suchych składników i dobrze wymieszaj, aż powstanie gładkie ciasto.
4. Dodaj startą marchewkę i posiekane orzechy włoskie. Wymieszaj, aby składniki równomiernie się rozprowadziły.
5. Wylej ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
6. Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez około 40-45 minut, lub do momentu, gdy ciasto będzie puszyste i lekko złociste.
7. Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
8. Gdy ciasto jest już zimne, możesz je pokroić i podawać.
9. Smacznego!