Przepis na ciasto bez pieczenia 📖
Oto przepis na pyszne ciasto bez pieczenia:Składniki:
- 300 g herbatników
- 150 g masła, rozpuszczonego
- 400 ml śmietanki kremówki
- 200 g serka mascarpone
- 100 g cukru pudru
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- 200 g dowolnych owoców (np. truskawki, maliny, borówki)
Wykonanie:
1. Umieść herbatniki w jednorazowym woreczku i rozgnieć je wałkiem do uzyskania drobnych kawałków.
2. Przelej rozpuszczone masło do miski, dodaj rozgniecione herbatniki i dokładnie wymieszaj.
3. Przygotuj foremkę o średnicy około 22 cm, wyłóż dno folią spożywczą, a następnie przełóż masę z herbatników. Wyrównaj ją łyżką, aż utworzy się równa warstwa.
4. W osobnej misce ubij śmietankę kremówkę na sztywno.
5. Dodaj serek mascarpone, cukier puder i ekstrakt z wanilii do ubitej śmietanki. Kontynuuj ubijanie, aż składniki się połączą.
6. Przełóż masę serową na warstwę z herbatników w formie, równomiernie ją rozprowadzając.
7. Wierzch ciasta ozdób ulubionymi owocami, np. truskawkami, malinami czy borówkami.
8. Włóż ciasto do lodówki na co najmniej 4 godziny (najlepiej na całą noc), aby dobrze się schłodziło i stężało.
9. Po tym czasie wyjmij ciasto z formy, delikatnie zdjąć folię spożywczą i podawaj je na talerzach.
Smacznego!