Przepis na ciasto rafaello bez pieczenia 📖
Oto przepis na ciasto Rafaello bez pieczenia:Składniki:
- 200 g herbatników
- 100 g kokosu
- 200 g białej czekolady
- 200 g masła
- 200 g mleka w proszku
- 200 ml mleka
- 200 g orzechów włoskich, posiekanych
- 1 puszka mleka skondensowanego
Przygotowanie:
1. Rozdrobnij herbatniki w malakserze lub umieść je w woreczku i rozgnieć wałkiem do ciasta.
2. Dodaj 100 g startego kokosu do rozdrobnionych herbatników i wymieszaj.
3. Roztop 100 g białej czekolady w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce, a następnie dodaj do mieszanki herbatnikowej. Całość dokładnie wymieszaj.
4. Wylej masę na spód formy do ciasta o wymiarach około 20x20 cm, wyłożonej papierem do pieczenia. Dokładnie wyrównaj. Umieść w lodówce, aby stężało.
5. W rondelku rozpuść masło, dodaj mleko w proszku i mleko. Całość gotuj na małym ogniu, ciągle mieszając, aż masa zgęstnieje.
6. Dodaj do masy skondensowane mleko i wymieszaj.
7. Następnie dodaj 100 g startej białej czekolady i dobrze wymieszaj, aż czekolada się rozpuści.
8. Zdejmij masę z ognia i dodaj posiekane orzechy włoskie. Całość jeszcze raz wymieszaj.
9. Przełóż masę na spód z herbatników i kokosa. Wyrównaj powierzchnię.
10. Posyp ciasto resztą startego kokosu.
11. Wstaw ciasto do lodówki na około 4-6 godzin, aby się stężało.
12. Po tym czasie można je pokroić i podawać.
Smacznego!