Przepis na ciasto chatka baby jagi 📖
Składniki:- 250 g mąki pszennej
- 125 g masła
- 125 g cukru
- 2 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 4 łyżki mleka
- 300 g powideł śliwkowych
- 200 g startej czekolady
- 50 g migdałów płatkowanych
Przygotowanie:
1. Masło utrzyj w misce z cukrem oraz cukrem waniliowym, aż uzyskasz jednolitą masę.
2. Dodaj jajka i miksuj wszystko razem.
3. W osobnym naczyniu wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia.
4. Stopniowo dodawaj suchą mieszankę do masy jajecznej, stale mieszając.
5. Dodaj mleko i mieszaj, aż wszystkie składniki się połączą.
6. Formę o wymiarach około 20x20 cm wyłóż papierem do pieczenia, a następnie wyłóż na spód połowę przygotowanego ciasta.
7. Na pierwszą warstwę ciasta rozprowadź równomiernie powidła śliwkowe.
8. Posyp powidła startą czekoladą na całość.
9. Przykryj powidła drugą połową ciasta i delikatnie dociskaj.
10. Na wierzch posyp migdałami płatkowanymi.
11. Całość piecz w nagrzanym do 180 stopni Celsjusza piekarniku przez około 45-50 minut.
12. Po upieczeniu, pozwól ciastu ostygnąć, a następnie pokrój je w kwadraty lub prostokąty.
Ciasto chatka baby jagi jest gotowe do podania! Smacznego!