Przepis na ciasto chmurka malinowa 📖
Składniki:- 200g mąki pszennej
- 150g masła
- 100g cukru
- 1 jajko
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 500g malin
- sok z jednej cytryny
- cukier puder do posypania
Wykonanie:
1. W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i cukier. Dodaj pokrojone w kostkę masło i rozetrzyj je palcami, aż otrzymasz kruszonkę.
2. Dodaj jajko do masy i zagnieć ciasto, formując jednolitą masę.
3. Ciasto podziel na dwie części: większą i mniejszą. Większą część ciasta rozwałkuj na prostokąt i wyłóż na dnie formy do pieczenia.
4. W drugiej części ciasta przygotuj kratkę, która będzie ozdobą wierzchu ciasta.
5. Na rozwałkowane ciasto na dnie formy wyłóż maliny, posyp je sokiem z cytryny i posyp 2 łyżkami cukru.
6. Nałoż maliny na ciasto, przyłóż kratkę ciasta na wierzch.
7. Piecz ciasto w nagrzanym piekarniku przez około 40-45 minut w temperaturze 180°C, aż do złocistego koloru.
8. Po upieczeniu posyp ciasto chmurka malinowa cukrem pudrem.
9. Ciasto chmurka malinowa gotowe! Podawaj je na ciepło lub schłodzone. Smacznego!