Przepis na ciasto malinowa chmurka duża blacha 📖
Ciasto malinowa chmurka na dużą blachę:Składniki:
- 250g masła
- 2 szklanki cukru
- 4 jajka
- 4 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 szklanka mleka
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 2 szklanki malin (świeżych lub mrożonych)
- szczypta soli
- cukier puder do posypania
Wykonanie:
1. Masło i cukier umieść w misce i ubijaj mikserem, aż masa będzie kremowa i puszysta.
2. Dodaj jajka, jedno po drugim, cały czas mieszając.
3. W osobnej miskce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól.
4. Stopniowo dodawaj suchą mieszankę do masy z masłem i jajkami, na przemian z mlekiem. Mieszaj delikatnie, aż składniki się połączą.
5. Dodaj ekstrakt waniliowy i wymieszaj ponownie.
6. Blachę wyłóż papierem do pieczenia. Rozprowadź część ciasta równomiernie na dnie blachy.
7. Posyp ciasto połową malin.
8. Na warstwie malin rozprowadź resztę ciasta.
9. Na wierzch rozłóż pozostałe maliny.
10. Wstaw blachę do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez około 45-50 minut, lub do momentu, gdy ciasto nabierze złocistego koloru i będzie sprężyste pod dotykiem.
11. Po ostygnięciu posyp ciasto cukrem pudrem.
12. Pokrój na porcje i podawaj. Smacznego!