Przepis na ciasto cienka pizza 📖
Składniki:- 250g mąki
- 150ml ciepłej wody
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
- 7g drożdży
- sos pomidorowy
- ulubione składniki (np. ser, pomidory, pieczarki, szynka, itp.)
Instrukcje:
1. Rozpuść cukier w ciepłej wodzie, a następnie dodaj drożdże. Odstaw na 10 minut, aż drożdże się aktywują.
2. W misce wymieszaj mąkę i sól. Dodaj oliwę z oliwek oraz aktywowane drożdże z cukrem.
3. Zagnieć ciasto rękami lub za pomocą miksera z hakiem do ciasta. Kontynuuj zagniatanie, aż ciasto będzie elastyczne i gładkie.
4. Przykryj misę ściereczką i odstaw na około 1 godzinę, aby ciasto podwoiło swoją objętość.
5. Po wyrośnięciu ciasta, podziel je na mniejsze kawałki i rozwałkuj na cienkie place.
6. Nakładaj sos pomidorowy na place ciasta, a następnie dodaj ulubione składniki.
7. Piecz pizzę w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 220°C przez około 10-15 minut, aż ciasto będzie złociste i składniki dobrze upieczone.
8. Wyjmij pizzę z piekarnika i podawaj na gorąco.
Smacznego!