Przepis na ciasto czekoladowe dla cukrzyków 📖
Przepis na ciasto czekoladowe dla cukrzyków:Składniki:
- 1¼ szklanki mąki migdałowej
- ¼ szklanki kakao bez dodatku cukru
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- ¼ łyżeczki soli
- ½ szklanki erytrytolu lub innego naturalnego słodzika
- ¼ szklanki stopionego masła orzechowego (bez dodatku cukru)
- 2 jajka
- ½ szklanki mleka roślinnego (np. migdałowego)
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj formę do pieczenia, wyłożoną papierem do pieczenia lub posmarowaną masłem.
2. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę migdałową, kakao, proszek do pieczenia i sól.
3. W drugim naczyniu ubij erytrytol (lub inny słodzik) z masłem orzechowym, aż powstanie jednolita masa.
4. Dodaj jajka, mleko roślinne i ekstrakt waniliowy do masy z punktu 3. Kontynuuj ubijanie, aż składniki się połączą.
5. Stopniowo dodawaj suche składniki z punktu 2 do mokrych składników z punktu 4. Mieszaj, aż powstanie jednolite ciasto.
6. Przelej ciasto do przygotowanej formy do pieczenia i wyrównaj wierzch.
7. Piecz ciasto w rozgrzanym piekarniku przez około 25-30 minut, lub do momentu, gdy wilgotna patyczka wbita w środek ciasta wyjdzie sucha.
8. Wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przed pokrojeniem.
9. Podawaj ciasto czekoladowe dla cukrzyków samodzielnie lub udekorowane bitą śmietaną bez dodatku cukru lub wiórkami czekoladowymi.
Smacznego!