Przepis na ciasto czekoladowe gellwe 📖
Przepis na ciasto czekoladowe Gellwe:Składniki:
- 200g czekolady gorzkiej
- 200g margaryny lub masła
- 200g cukru
- 4 jajka
- 140g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
Przygotowanie:
1. W rondelku rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej lub na małym ogniu.
2. W osobnym naczyniu wymieszaj masło/margarynę i cukier, aż powstanie jednolita masa.
3. Dodawaj po jednym jajku, cały czas mieszając.
4. Dodaj rozpuszczoną czekoladę do masy jajecznej i wymieszaj.
5. Wsyp mąkę, proszek do pieczenia i sól, dokładnie mieszaj, aż składniki się połączą.
6. Przełóż ciasto do wyłożonej papierem do pieczenia formy o średnicy około 22 cm.
7. Piecz w nagrzanym do 180 stopni Celsjusza piekarniku przez około 25-30 minut, aż wierzch ciasta stanie się chrupiący, a środek będzie lekko wilgotny.
8. Po upieczeniu, wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
9. Gdy ciasto już wystygnie, możesz je polać czekoladowym sosem lub posypać cukrem pudrem.
10. Pokrój ciasto na porcje i podawaj.
Smacznego!