Przepis na ciasto czekoladowe z bita smietana 📖
Składniki:- 200g mąki pszennej
- 200g cukru
- 200g masła
- 4 jaja
- 3 łyżki kakao
- 1 łyżka proszku do pieczenia
- 200ml śmietany kremówki
- 2 łyżki cukru pudru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Przygotowanie:
1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C. Wyłóż okrągłą formę o średnicy 22-24 cm papierem do pieczenia.
2. W misce wymieszaj mąkę, cukier, kakao i proszek do pieczenia.
3. W drugiej misce umieść masło i dodaj cukier, ubijaj palcami lub przy pomocy miksera, aż masa będzie miękka i puszysta.
4. Dodaj jajka po jednym, dokładnie mieszając po każdym dodaniu.
5. Stopniowo dodawaj suche składniki z mąki, kakao i proszku do pieczenia do masy jajecznej, cały czas mieszając, aż wszystko będzie połączone.
6. Przelej ciasto czekoladowe do formy i piecz przez około 35-40 minut lub do momentu, gdy patyczek wetknięty w środek ciasta będzie suchy.
7. Wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
8. W międzyczasie ubij śmietanę kremówkę z cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym na sztywno.
9. Gdy ciasto będzie całkowicie ostudzone, pokrój je na dwie równą części.
10. Na jednej części rozsmaruj równą warstwę bitej śmietany, a następnie przykryj drugą częścią ciasta.
11. Możesz posypać ciasto czekoladowe bitą śmietaną od góry, jeśli chcesz.
12. Gotowe! Możesz teraz cieszyć się smacznym czekoladowym tortem z bitą śmietaną.