Przepis na ciasto czekoladowe z czerwonej fasoli 📖
Składniki:- 250 g ugotowanej czerwonej fasoli
- 100 g gorzkiej czekolady
- 3 jaja
- 100 g cukru
- 50 g masła
- 50 g mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- cukier puder do dekoracji
1. Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce, a następnie ostudź.
2. W osobnym naczyniu ubij jaja razem z cukrem na gładką masę.
3. Dodaj do masy jajecznej rozpuszczone masło oraz ugotowaną i odcedzoną czerwoną fasolę. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
4. Wsyp mąkę, proszek do pieczenia i szczyptę soli do masy z jajkami. Ponownie wymieszaj, aż składniki dobrze się połączą.
5. Dodaj ostudzoną czekoladę do ciasta i dokładnie wymieszaj, aby uzyskać jednolitą masę.
6. Przełóż przygotowane ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia lub wysmarowanej masłem i posypanej mąką.
7. Wstaw formę do nagrzanego do 180 stopni Celsjusza piekarnika i piecz przez około 30-35 minut, aż wierzch ciasta nabierze lekko chrupiącej struktury.
8. Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
9. Na ostudzone ciasto możesz posypać cukrem pudrem lub dodać ulubioną polewę.
10. Gotowe ciasto czekoladowe z czerwoną fasolą podawaj w kawałkach i delektuj się wyjątkowym smakiem. Smacznego!