Przepis na hummus z soczewicy czerwonej 📖
Oto prosty przepis na hummus z soczewicy czerwonej:Składniki:
- 1 filiżanka ugotowanej soczewicy czerwonej
- 2 ząbki czosnku
- 3 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżki tahini (pasta sezamowa)
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki mielonego kuminu
- opcjonalnie: szczypta papryki cayenne
- opcjonalnie: odrobina posiekanej natki pietruszki do dekoracji
Instrukcje:
1. Wszystkie składniki (z wyjątkiem natki pietruszki) wrzuć do blendera lub food processora.
2. Blenduj wszystko, aż powstanie gładka masa. Jeśli jest zbyt gęsta, dodaj odrobinę wody lub oliwy z oliwek.
3. Przełóż hummus do miseczki i posyp natką pietruszki.
4. Możesz podawać hummus ze świeżym pieczywem lub jako dip do warzyw.
Smacznego!