Przepis na ciasto czekoladowe z gruszkami 📖
Składniki:- 200g czekolady gorzkiej
- 150g masła
- 150g cukru
- 4 jaja
- 100g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 4 gruszki
Instrukcje:
1. Rozpuszczamy czekoladę i masło na kąpieli wodnej, mieszając, aż masa będzie jednolita i gładka.
2. W osobnej misce ubijamy cukier i jaja na puszystą masę.
3. Do masy jajeczno-cukrowej dodajemy stopione masło i czekoladę, dokładnie mieszając.
4. Następnie dodajemy przesianą mąkę i proszek do pieczenia, mieszamy, aż składniki dobrze się połączą.
5. Gruszki obieramy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w kostkę.
6. Do ciasta dodajemy pokrojone gruszki i jeszcze raz delikatnie mieszamy.
7. Przekładamy ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
8. Pieczemy w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez około 40-45 minut, aż wierzch stanie się puszysty i lekko zrumieniony.
9. Po upieczeniu zostawiamy ciasto do ostygnięcia, a następnie możemy je podać. Można również posypać je cukrem pudrem lub polać polewą czekoladową według własnego gustu.
Smacznego!