Przepis na ciasto dla cukrzyka 📖
Oto przepis na ciasto dla cukrzyka:Składniki:
- 1 ½ szklanki mąki migdałowej
- ½ szklanki mąki kokosowej
- 1/3 szklanki stewii w proszku (naturalnego słodzika)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- ¼ łyżeczki soli
- 4 jajka
- 1/3 szklanki oleju kokosowego
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- ½ szklanki jogurtu greckiego
Instrukcje:
1. W dużym misie wymieszaj mąkę migdałową, mąkę kokosową, stewię, proszek do pieczenia i sól.
2. W oddzielnej misce ubij jajka, a następnie dodaj olej kokosowy, ekstrakt waniliowy i jogurt grecki. Całość dokładnie wymieszaj.
3. Stopniowo dodawaj mokre składniki do suchych, mieszając, aż wszystkie składniki będą dobrze połączone i utworzą jednolite ciasto.
4. Przełóż ciasto do wysmarowanej tłuszczem foremki do pieczenia.
5. Piecz ciasto w nagrzanym piekarniku, ustawionym na 180 stopni Celsjusza, przez około 30-35 minut, lub do momentu gdy ciasto stanie się lekko złociste i sprężyste.
6. Po upieczeniu, pozwól ciastu ostygnąć przed pokrojeniem i podaniem.
Otrzymasz smaczne, zdrowsze ciasto, które będzie odpowiednie dla cukrzyków. Pamiętaj jednak, aby skonsultować się z lekarzem lub dietetykiem, aby dostosować ilość spożywanych węglowodanów do swojej indywidualnej diety.