Przepis na ciasto naleśnikowe bez glutenu 📖
Oto przepis na ciasto naleśnikowe bez glutenu:Składniki:
- 200 g mąki ryżowej
- 50 g mąki ziemniaczanej
- 2 jajka
- 300 ml mleka (może być krowie, sojowe, migdałowe itp.)
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 1 łyżeczka cukru
- szczypta soli
Instrukcje:
1. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę ryżową, mąkę ziemniaczaną, cukier i sól.
2. Dodaj jajka i roztrzep je za pomocą widelca.
3. Powoli wlej mleko, cały czas mieszając, aż uzyskasz jednolite ciasto bez grudek.
4. Wlej olej roślinny i ponownie wymieszaj.
5. Rozgrzej patelnię lub naleśnikownicę na średnim ogniu i delikatnie natłuść olejem.
6. Gdy patelnia jest już dobrze rozgrzana, wlej niewielką ilość ciasta naleśnikowego i poruszaj patelnią, aby ciasto równomiernie się rozprowadziło.
7. Smaż naleśniki przez około 2-3 minuty z każdej strony lub do momentu, gdy staną się złociste.
8. Przełóż usmażone naleśniki na talerz i kontynuuj smażenie kolejnych porcji, aż zużyjesz całe ciasto.
9. Podawaj ciepłe naleśniki z ulubionymi dodatkami, takimi jak dżem, świeże owoce, syrop klonowy lub jogurt.
Smacznego!