Przepis na dobre ciasto naleśnikowe 📖
Oto przepis na pyszne ciasto naleśnikowe:Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżeczki cukru
- 1/2 łyżeczki soli
- 2 jajka
- 2 1/2 szklanki mleka
- 2 łyżki roztopionego masła
- olej do smażenia
Instrukcje:
1. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę, cukier i sól.
2. Dodaj jajka do suchej mieszanki i dokładnie wymieszaj.
3. Stopniowo dodawaj mleko do ciasta, ciągle mieszając, aż otrzymasz gładką konsystencję.
4. Dodaj roztopione masło i ponownie wymieszaj, aby je równomiernie rozprowadzić.
5. Rozgrzej patelnię i posmaruj ją odrobiną oleju.
6. Nałóż niewielką ilość ciasta na patelnię i rozprowadź je w cienką warstwę, obracając patelnię w różne strony.
7. Smaż naleśniki na średnim ogniu przez około 2 minuty z każdej strony, aż staną się delikatnie złote.
8. Przełóż naleśniki na talerz i powtarzaj ten proces z pozostałym ciastem, smarując patelnię olejem przed każdym smażeniem.
9. Możesz podawać jeszcze ciepłe naleśniki z ulubionymi dodatkami, takimi jak dżem, cukier puder, syrop klonowy czy świeże owoce.
10. Smacznego!