Przepis na ciasto do pierogów thermomix 📖
Przepis na ciasto do pierogów w Thermomixie:Składniki:
- 500g mąki pszennej
- 250ml ciepłej wody
- 1 jajko
- 1 łyżka oleju roślinnego
- szczypta soli
Wykonanie:
1. Włożyć wszystkie składniki do miski Thermomixa.
2. Włączyć urządzenie i mieszać na prędkości 4 przez około 2 minuty, aż składniki dokładnie się połączą i utworzy się gładkie ciasto.
3. Ciasto wyjąć z miski i uformować z niego kulę.
4. Kulę ciasta owinąć w folię spożywczą i zostawić na 30 minut, aby odpoczęło.
5. Po upływie 30 minut ciasto można rozwałkować na cienką warstwę i wykrawać w nim krążki, które będą bazą dla pierogów.
6. Gotowe krążki ciasta można nadziewać ulubionym farszem i sklejać, tworząc pierogi.
7. Gotowe pierogi gotować w osolonej wodzie przez około 5-6 minut, aż wypłyną na powierzchnię.
8. Po ugotowaniu podawać z ulubionymi dodatkami, takimi jak smażona cebulka czy śmietana.
Smacznego!