Przepis na ciasto do pizzcienkim ciescie 📖
Składniki:- 500g mąki
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
- 30g świeżych drożdży
- 300ml ciepłej wody
- 3 łyżki oliwy z oliwek
Instrukcje:
1. W dużym misce wymieszaj mąkę, sól i cukier.
2. W osobnej miseczce rozpuść drożdże w ciepłej wodzie.
3. Dodaj rozpuszczone drożdże i oliwę z oliwek do miski z suchymi składnikami.
4. Zagniataj ciasto przez około 5-7 minut, aż stanie się elastyczne i gładkie.
5. Przykryj misę ściereczką i odstaw na około godzinę, aż ciasto podwoi swoją objętość.
6. Po wyrośnięciu ciasta, rozgrzej piekarnik do temperatury 230°C.
7. Wyjmij ciasto z miski i podziel na mniejsze kawałki, w zależności od preferowanej wielkości pizzy.
8. Wywałkuj każdy kawałek na cienkie, okrągłe placki.
9. Przenieś placki na blaszkę do pieczenia wyłożoną papierem do pieczenia.
10. Dodaj ulubione składniki na wierzch ciasta.
11. Piecz pizzę w rozgrzanym piekarniku przez około 10-15 minut, aż ciasto będzie chrupiące i lekko zrumienione.
12. Wyjmij pizzę z piekarnika, krojona na kawałki i podawaj. Smacznego!