Przepis na ciasto do pizzgrubym ciescie 📖
Przepis na ciasto do pizzy:Składniki:
- 500g mąki pszennej
- 7g drożdży
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka soli
- 300ml letniej wody
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Instrukcje:
1. W misce wymieszaj mąkę, cukier i sól. Dodaj drożdże i mieszaj.
2. Stopniowo dodawaj letnią wodę i oliwę, mieszając ciasto, aż składniki się połączą.
3. Wyłóż ciasto na stolnicę i zagnieć przez około 5-7 minut, aż będzie elastyczne i gładkie.
4. Przenieś ciasto do miski, przykryj ściereczką i odstaw na około godzinę, aż podwoi swoją objętość.
5. Po wyrośnięciu ciasta, wyłóż je na stolnicę i delikatnie je ugnieć. Możesz teraz stworzyć z niego jedną grubą pizzę lub podzielić je na mniejsze części dla kilku cieńszych pizz.
6. Na uprzednio nagrzanym do 220 stopni Celsjusza piekarniku, piecz pizzę przez około 10-15 minut, aż spód ciasta będzie chrupiący i lekko zezłocisty.
7. Wyjmij z piekarnika, dodaj ulubione składniki i wrzuć ponownie na kilka minut, aż dodatki się przypieką.
8. Podaj i ciesz się domową pizzą!
Smacznego!