Przepis na ciasto do pizzy bez drożdży 📖
Przepis na ciasto do pizzy bez drożdży:Składniki:
- 2 ½ szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka soli
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 szklanka ciepłej wody
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, sól i proszek do pieczenia.
2. Dodaj oliwę z oliwek do suchych składników i wymieszaj.
3. Stopniowo dodawaj ciepłą wodę, zagniatając ciasto rękami, aż składniki się połączą i utworzą elastyczną masę.
4. Przenoś ciasto na oprószoną mąką powierzchnię i kontynuuj zagniatanie przez około 5 minut, aż stanie się gładkie i sprężyste.
5. Uformuj kulę z ciasta i przykryj ją wilgotną ściereczką. Pozostaw ciasto do wyrośnięcia na około 30 minut.
6. Po upływie czasu wyrośnięcia, rozwałkuj ciasto na posypanej mąką powierzchni na żądaną grubość.
7. Nałóż na ciasto ulubione składniki i piecz w nagrzanym piekarniku, ustawionym na 200°C, przez około 15-20 minut lub do momentu, gdy składniki na wierzchu będą dobrze zarumienione.
8. Wyjmij pizzę z piekarnika, pozwól jej chwilę ostygnąć, a następnie podawaj.
Smacznego!